Xà lách ´biến dạng´ sau khi phun kích thích tăng trưởng
(05/04/2008 - 12:05:30)

Chiều 4/4, ông Bùi Sĩ Doanh, Cục phó Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp) cho biết, sau 7 ngày phun thuốc kích thích tăng trưởng trong danh mục và ngoài danh mục, rau xà lách trở nên nhạt màu, cây dài và sinh nhiều ngọn nhánh, biến dạng.
 > ´Hoạt chất tưới rau là chất độc loại 3´/ Bộ trưởng Nông nghiệp: ´Nhà tôi cũng lo lắng về rau xanh´

Khảo nghiệm trên do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiến hành tại Gia Lâm, Hà Nội, bắt đầu từ 8-9/3. Ba loại thuốc kích thích tăng trưởng được thử nghiệm là GA3, 920 (ngoài danh mục) và An Khang (trong danh mục).

Tiến sĩ Doanh cho biết, kết quả sơ bộ cho thấy sau 3 ngày phun thuốc với liều tối đa cho phép, rau xà lách dài hơn khoảng 5-6% so với rau ở ô đối chứng không phun. Khi phun gấp đôi liều tối đa, xà lách dài khoảng 20% so với rau đối chứng, sắc lá vàng hơn. Sau 7 ngày, rau tiếp tục dài thêm, nhưng không nhiều và sinh ra nhiều ngọn nhánh.

Tại Quảng Ngãi và TP HCM, việc thử nghiệm được tiến hành trên rau cải. Kết quả sau 3 ngày kể từ khi phun thuốc kích thích tăng trưởng không có sự khác biệt đáng kể giữa rau phun thuốc và rau đối chứng. Sau 7 ngày, rau phun thuốc dài hơn 7-10% so với rau đối chứng. Màu sắc không có sự khác biệt.

Các nhà khoa học cũng đã xác định hoạt chất có trong thuốc kích thích GA3 và 920 là Giberellic acid với hàm lượng dao động 16-20%. "Nhưng khi phun trên rau, cả loại trong và ngoài danh mục đều cho kết quả tương đối giống nhau, dù nồng độ thuốc ngoài danh mục cao hơn 10 lần so với thuốc trong danh mục", ông Doanh cho biết.

Từ kết quả bước đầu trên, tiến sĩ Doanh khẳng định không có loại thuốc kích thích tăng trưởng nào có thể khiến rau từ khi trồng tới khi thu hoạch chỉ trong vài ngày. Hiện trong danh mục thuốc kích thích tăng trưởng của Việt Nam, không có loại nào có hoạt chất Giberellic acid được đăng ký sử dụng trên rau xà lách.

Việc phân tích dư lượng thuốc trên rau đang được tiến hành, nhưng ông Doanh cho rằng sau 3-4 ngày kể từ khi phun thuốc, rau sẽ không còn thuốc.

Cuối tuần sau, tại Gia Lâm, Hà Nội, các nhà khoa học sẽ phun thuốc kích thích tăng trưởng trên rau cải. Dự kiến, sớm nhất cũng phải giữa tháng 4, Hội đồng khoa học chuyên ngành của Bộ Nông nghiệp mới đưa ra kết luận chính thức về tác dụng của thuốc tăng trưởng đối với rau.

Thí nghiệm của Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải trước đó, cho thấy sự phát triển bất thường của xà lách sau khi phun thuốc. Ảnh: Thuận An

Cuộc khảo nghiệm của Bộ Nông nghiệp được tiến hành sau khi có những ý kiến trái chiều về thuốc kích thích tăng trưởng nhập lậu. Ngay trước Tết Nguyên đán, các vùng trồng rau, quả ngoại thành Hà Nội, Hà Tây xôn xao về công dụng "thần kỳ" của loại thuốc kích thích tăng trưởng có nguồn gốc Trung Quốc. Chỉ vài ngày sử dụng, ruộng rau cằn cỗi sẽ trở nên mỡ màng, mọc nhanh không kịp hái. Người tiêu dùng lo lắng.

Chi cục bảo vệ thực vật Hà Nội đã vào cuộc, làm thí nghiệm nhanh trên xà lách (lúc trời rét đậm) và kết luận: rau phun thuốc kích thích tăng trưởng không lớn hơn đáng kể. Nhiều nhà khoa học đã không đồng tình với Chi cục BVTV Hà Nội cả về điều kiện làm thí nghiệm (quá lạnh) lẫn số mẫu ít ỏi.

Nửa tháng sau, thí nghiệm của tiến sĩ Nguyễn Văn Khải, Giám đốc Trung tâm hoạt hoá điện hoá, tại Thường Tín, Hà Tây đã cho kết quả ngược lại. Chỉ sau 3-4 ngày phun thuốc kích thích, cây xà lách lớn vọt gấp 3 lần so với cây không dùng thuốc.

Hồng Khánh

Đặt báo điện tử làm trang chủ